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Serata della Zucca

La Casa della Capra vi invita ad assaggiare un menu delizioso con la protagonista della stagione autunnale, la ZUCCA! In abbinamento, proponiamo un percorso di vini Piemontesi.

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Serata della Zucca
Serata della Zucca

Orario & Sede

30 ott 2022, 19:00

Casa della Capra, Via Pallanza, 25, Mergozzo, VB, Italia

Programma

MENU SPECIALE

CREMA DI ZUCCA    €12

Con i suoi semi e bacon croccante

Squash pureed soup with pumpkin seeds and crispy bacon

Abbinamento: Erbaluce di Caluso DOCG 202 Antoniolo

GNOCCHI  €16

Con crema di zucca, toma del Mottarone, castagne caramellate e petto di anatra affumicato croccante

With pumpkin cream, toma cheese from Mottarone, caramelized chestnut & smoked crispy duck breast

Abbinamento: Barbera d'Alba Trevigne DOC 2020 Domenico Clerico

CARRE D’AGNELLO DELLA NUOVA ZELANDIA  €32

Con purea di zucca, riduzione di vino rosso piemontese, pistacchi tostati e menta

New Zeland rack of lamb with cream of pumpkin, toasted pistachio, Piedmontese red wine reduction and mint

Abbinamento: "Prünent" Nebbiolo Sup. Valli Ossolane DOC 2019 Garrone

CHEESECAKE ALLA ZUCCA   €8

con mascarpone, cardamomo e caramello salato

Squash cheesecake with mascarpone, cardamom and salted caramel

Abbinamento: Moscato D'Asti "Tandem" DOCG 2021 La Bollina

MENU COMPLETO (4 PORTATE) €60

*Compresi pane, acqua naturale e frizzante, caffè.

MENU CON ABBINAMENTO VINI PIEMONTESI €90

*Compresi pane, acqua naturale e frizzante, caffè.

I piatti del menù speciale potranno essere ordinati individualmente.

I piatti e bevande del menù alla carta saranno disponibili su richiesta.

Posti limitati, si consiglia di prenotare in anticipo.

Biglietti

  • Menu Completo

    Menu da 4 Portate, bevande escluse.

    60,00 €
    Vendita terminata
  • Menu Completo + Abbinamento

    Menu da 4 Portate + 4 Calici di Vino in abbinamento.

    90,00 €
    Vendita terminata

Totale

0,00 €

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